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Macarons chocolat / Menthe
Les macarons sont des petits gâteaux à base de poudre d’amandes, de sucre glace, et de blancs d'œufs, créant une coque croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Ils sont généralement garnis d'une ganache, d'une confiture ou d'une crème, et assemblés en…
Focaccia
La focaccia est un pain italien plat, souvent aromatisé avec de l'huile d'olive, du sel, et parfois des herbes comme le romarin. Elle est similaire à une pâte à pizza mais généralement plus épaisse et plus moelleuse.
Poulet du Général Tao/Tso
Le Poulet du Général Tao (ou Général Tso) est un plat d'origine chinoise-américaine très populaire dans les restaurants chinois en Occident, notamment en Amérique du Nord. Il est composé de morceaux de poulet frits, enrobés d'une sauce sucrée et légèrement épicée.
Tiramisu
Le tiramisu est un dessert italien classique, originaire de la région de Vénétie, réputé pour sa texture crémeuse et ses saveurs riches et équilibrées de café et de cacao.
Cheesecake
Le cheesecake est un dessert sucré composé principalement de fromage frais (comme du cream cheese, ricotta ou mascarpone), d'œufs et de sucre.
Lasagne Butternut
La lasagne en butternut est une revisite gourmande du classique italien, où la douceur de la courge butternut se marie à merveille avec des pâtes fondantes et une généreuse couche de fromage gratiné. Les fines tranches de butternut, légèrement épicées et rôties,…
Sachertorte
La Sachertorte est un dessert classique viennois, créé en 1832 par le pâtissier Franz Sacher pour la cour autrichienne. C'est un gâteau au chocolat riche et élégant, connu pour sa simplicité et sa profondeur de saveur.
Butter Chicken & Cheese Naans
Le butter chicken (ou murgh makhani) et les cheese naans sont des plats populaires de la cuisine indienne, souvent servis ensemble pour un repas complet et savoureux.
Croissants
Les croissants sont des viennoiseries légères et feuilletées, emblématiques de la pâtisserie française.
Ragù alla bolognese
Le Ragù alla bolognese est une sauce italienne traditionnelle à base de viande, originaire de Bologne. Elle se compose de viande hachée (bœuf et porc), de légumes (carottes, oignons, céleri), de vin, de lait et d’un peu de tomate. Elle mijote longtemps…
Pâtes au saumon
Les pâtes au saumon sont un plat simple et savoureux qui combine des pâtes (souvent des tagliatelles, spaghettis ou penne) avec du saumon, généralement sous forme de saumon fumé ou de pavés de saumon frais. Elles sont souvent accompagnées d'une sauce crémeuse…
Pâtes au Gorgonzola
Les pâtes au gorgonzola sont un plat italien riche et crémeux, mettant en vedette le fromage gorgonzola, un fromage bleu à pâte persillée, originaire de Lombardie, en Italie.
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Recettes faciles et sans technique compliquée.
